Tàng thư Hỏi & Đáp
Kho kiến thức được biên soạn bởi chuyên gia, trích dẫn nguồn chính xác và cập nhật
Giải thích thuật ngữ Dược trong Luật Dược 2016
“Chào chuyên gia, tôi là chị Hạnh, chủ một nhà thuốc ở Quận 3, TP.HCM. Tôi đang tìm hiểu các quy định về kinh doanh dược phẩm nhưng còn mơ hồ về khái niệm 'Dược' trong Luật Dược 2016. Chuyên gia có thể giải thích giúp tôi liệu các loại vitamin, thực phẩm chức năng hay nguyên liệu pha chế thuốc đông y có được tính là 'Dược' để tôi tuân thủ đúng luật không ạ?”
Quản lý chất lượng sản phẩm, hàng hóa tại Việt Nam
“Chào luật sư, tôi là chủ một xưởng sản xuất thực phẩm nhỏ ở Quận 1, TP.HCM. Gần đây, tôi muốn mở rộng thị trường ra các siêu thị lớn nhưng họ yêu cầu phải có chứng nhận chất lượng sản phẩm theo quy định của nhà nước. Tôi không rõ **quản lý nhà nước về chất lượng sản phẩm, hàng hóa** bao gồm những gì và tôi cần phải làm gì để sản phẩm của mình đạt chuẩn. Liệu có cơ quan nào hỗ trợ chúng tôi trong việc này không?”
Thi hành hình phạt cấm kinh doanh đối với pháp nhân thương mại
“Chị H.T.L ở quận Hai Bà Trưng, Hà Nội, là chủ một công ty chuyên sản xuất và phân phối thực phẩm chức năng. Công ty chị vừa nhận được bản án có hiệu lực pháp luật, trong đó có hình phạt cấm kinh doanh trong lĩnh vực thực phẩm chức năng trong 2 năm. Chị đang rất hoang mang không biết hình phạt này có ý nghĩa cụ thể như thế nào đối với hoạt động của công ty và làm sao để tuân thủ đúng quy định.”
Khái niệm Dược chất trong ngành dược phẩm
“Chị Hạnh, chủ một xưởng sản xuất thực phẩm chức năng nhỏ ở Quận 7, TP.HCM, đang có ý định đầu tư vào sản xuất thuốc. Chị ấy nghe nói nhiều về 'dược chất' nhưng chưa hiểu rõ lắm về định nghĩa pháp lý của nó để biết sản phẩm của mình có cần tuân thủ các quy định nghiêm ngặt về dược chất hay không.”
Đối tượng chịu tác động trực tiếp của văn bản quy phạm pháp luật
“Chào luật sư, tôi là chủ một cửa hàng bán đồ ăn vặt ở quận Thanh Xuân, Hà Nội. Gần đây có nhiều thông tin về các quy định mới về an toàn thực phẩm. Tôi không biết liệu những quy định này có áp dụng trực tiếp cho cửa hàng nhỏ của tôi không, hay chỉ áp dụng cho các công ty lớn thôi? Tôi đang rất lo lắng không biết phải làm gì để tuân thủ.”
Quy định về lô hàng thực phẩm xuất nhập khẩu
“Chào Tuvannhanh.com, tôi là chủ một doanh nghiệp nhỏ chuyên nhập khẩu hải sản đông lạnh từ nước ngoài về Hải Phòng. Sắp tới tôi có một chuyến hàng lớn về cảng, nhưng tôi đang không rõ lắm về khái niệm 'lô hàng xuất khẩu, nhập khẩu' theo quy định pháp luật là gì, và liệu các mặt hàng khác nhau trong cùng một container có được tính là một lô không? Tôi cần chuẩn bị những gì để thông quan nhanh chóng?”
Tổ chức đánh giá sự phù hợp được chỉ định
“Chào luật sư, tôi là chủ một xưởng sản xuất thực phẩm ở Quận 7, TP.HCM. Sắp tới, sản phẩm của tôi cần được kiểm định chất lượng để đủ điều kiện lưu hành trên thị trường. Tôi nghe nói phải tìm 'tổ chức đánh giá sự phù hợp được chỉ định' nhưng không biết đó là gì và làm sao để tìm được một đơn vị uy tín. Luật sư có thể giải thích giúp tôi không?”
Quản lý an toàn sinh học sản phẩm của sinh vật biến đổi gen
“Chào luật sư, tôi là chủ một cửa hàng thực phẩm nhập khẩu nhỏ ở Huyện Bình Chánh, TP.HCM. Gần đây tôi có ý định nhập một số loại thực phẩm chức năng và nguyên liệu làm bánh từ Mỹ, nhưng nghe nói có thể chúng chứa thành phần biến đổi gen. Tôi không rõ 'sản phẩm của sinh vật biến đổi gen' được định nghĩa thế nào và tôi cần lưu ý gì về mặt pháp lý khi nhập khẩu những mặt hàng này? Liệu có quy định đặc biệt nào không?”
Khái niệm Phí và bản chất các khoản thu dịch vụ công
“Ông P.V.T, chủ một cửa hàng kinh doanh nhỏ ở Quận 1, TP.HCM, vừa nộp hồ sơ xin cấp giấy phép an toàn thực phẩm. Cơ quan cấp phép yêu cầu ông đóng một khoản tiền và gọi đó là "phí thẩm định". Ông T. thắc mắc không biết khoản tiền này có đúng là "phí" theo quy định pháp luật không, hay là một loại thuế, lệ phí khác, và tại sao ông phải đóng.”
Phòng ngừa và xử lý tác nhân gây bệnh truyền nhiễm
“Chào luật sư, tôi là chủ một nhà hàng nhỏ ở Quận 1, TP.HCM. Gần đây nhà hàng tôi có một vài khách bị ngộ độc thực phẩm nhẹ, tuy không nghiêm trọng nhưng tôi rất lo lắng. Tôi nghe nói có các quy định về 'tác nhân gây bệnh truyền nhiễm' mà nếu không tuân thủ có thể bị phạt nặng. Luật sư cho tôi hỏi, 'tác nhân gây bệnh truyền nhiễm' là gì và nhà hàng của tôi cần làm gì để tránh vi phạm các quy định này?”
Quy định pháp luật về sản xuất thực phẩm
“Chào chuyên gia, tôi là chị L.T.M ở Quận 1, TP.HCM. Tôi đang có ý định mở một xưởng nhỏ để làm bánh kẹo thủ công tại nhà rồi bán online. Tôi không rõ liệu việc này có được coi là 'sản xuất thực phẩm' theo quy định pháp luật không và tôi cần phải làm những thủ tục gì để đảm bảo an toàn thực phẩm và tránh vi phạm?”
Cơ chế một cửa liên thông trong giải quyết thủ tục hành chính
“Chào luật sư, tôi là chủ một quán ăn nhỏ ở Đà Nẵng. Sắp tới tôi muốn mở rộng thêm chi nhánh và phải làm nhiều giấy tờ liên quan đến vệ sinh an toàn thực phẩm, phòng cháy chữa cháy, giấy phép kinh doanh... Nghe nói có 'cơ chế một cửa liên thông' gì đó mà tôi không rõ lắm. Liệu cơ chế này có giúp tôi giảm bớt việc chạy đi chạy lại giữa các sở ban ngành không? Tôi thấy rất mệt mỏi mỗi lần làm thủ tục hành chính.”
Hạn chế định lượng trong thương mại quốc tế
“Anh N.V.H ở Hải Phòng, là chủ doanh nghiệp nhập khẩu thực phẩm. Anh đang gặp khó khăn khi nhập một lô hàng sữa bột từ nước ngoài. Mặc dù đã có giấy phép, nhưng Cục Hải quan yêu cầu kiểm tra chuyên ngành rất gắt gao, thời gian kéo dài và phát sinh nhiều chi phí không lường trước, khiến hàng hóa bị ùn ứ và có nguy cơ hết hạn. Anh muốn biết liệu những yêu cầu này có phải là một dạng "hạn chế định lượng" không và doanh nghiệp có thể làm gì để bảo vệ quyền lợi.”
Thủ tục nhập khẩu và công bố thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng
“Chào luật sư, tôi là chủ một cửa hàng thực phẩm nhỏ ở Quận 1, TP.HCM. Tôi đang có ý định nhập khẩu một số loại ngũ cốc ăn sáng và sữa bột từ nước ngoài về bán, các sản phẩm này đều được quảng cáo là có tăng cường thêm vitamin và khoáng chất. Tôi không rõ thủ tục để nhập khẩu và công bố chất lượng cho những loại thực phẩm này có phức tạp không, và cần liên hệ với cơ quan nào để làm hồ sơ?”
Giá trị pháp lý của Chứng thư điện tử
“Chào luật sư, tôi là chủ một quán cà phê nhỏ ở Quận 1, TP.HCM. Vừa rồi tôi làm thủ tục xin giấy phép an toàn vệ sinh thực phẩm qua mạng và nhận được một cái gọi là 'chứng thư điện tử'. Tôi không biết cái này có giá trị pháp lý như giấy phép bản cứng không, liệu ngân hàng hay các cơ quan khác có chấp nhận không? Tôi lo lắm.”
Quyết định hành chính và quyền khởi kiện
“Chào luật sư, tôi là chủ một cửa hàng ăn uống nhỏ ở Quận 1, TP.HCM. Mấy hôm trước, tôi nhận được một văn bản từ Ủy ban nhân dân phường yêu cầu đóng cửa cửa hàng trong 3 ngày vì lý do vệ sinh an toàn thực phẩm. Tôi thấy quyết định này không hợp lý vì tôi luôn tuân thủ các quy định. Tôi muốn hỏi, liệu tôi có thể khiếu nại hay kiện cái 'quyết định hành chính' này không?”
Vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm liên quan đến môi trường
“Chào luật sư, tôi là chủ một cơ sở sản xuất thực phẩm khô ở Huyện Củ Chi, TP.HCM. Gần đây, tôi có sử dụng một loại phân bón mới cho vùng nguyên liệu rau củ của mình, nhưng sau đó có người dân phản ánh rằng nước thải từ cơ sở tôi có mùi lạ và nghi ngờ ảnh hưởng đến nguồn nước sinh hoạt của họ. Tôi lo lắng không biết trường hợp này có bị coi là vi phạm pháp luật về an toàn thực phẩm có liên quan đến môi trường không và liệu Cảnh sát môi trường có thể vào cuộc điều tra không?”
Sự cố an toàn thực phẩm và trách nhiệm pháp lý
“Chị L.T.M ở Quận 1, TP.HCM đây. Tôi là chủ một quán ăn nhỏ, mới mở được vài tháng. Tuần trước, có một khách hàng sau khi ăn món bún bò ở quán tôi thì bị đau bụng dữ dội, phải nhập viện cấp cứu. Bác sĩ chẩn đoán là ngộ độc thực phẩm. Giờ khách hàng đòi bồi thường, tôi lo lắng quá, không biết sự cố này có được coi là **sự cố về an toàn thực phẩm** theo quy định pháp luật không và tôi phải chịu trách nhiệm như thế nào?”
Tiêu chí lựa chọn công nghệ xử lý nước thải
“Chào Tuvannhanh.com, tôi là Chị Lan, chủ một xưởng sản xuất thực phẩm nhỏ ở Quận 7, TP.HCM. Tôi đang rất đau đầu vì muốn nâng cấp hệ thống xử lý nước thải để đáp ứng tiêu chuẩn mới nhưng không biết bắt đầu từ đâu. Nghe nói có nhiều loại công nghệ khác nhau lắm, nhưng tôi không biết nên chọn cái nào cho phù hợp với quy mô xưởng và chi phí hạn hẹp của mình. Tuvannhanh có thể tư vấn giúp tôi các tiêu chí quan trọng khi lựa chọn công nghệ xử lý nước thải không?”
Quy định pháp luật về Thực phẩm
“Chị L.T.M ở quận Hoàn Kiếm, Hà Nội, có một quán bún chả gia truyền nhỏ. Gần đây, quán của chị làm ăn phát đạt, chị muốn mở rộng quy mô sản xuất và bán thêm một số món ăn vặt đóng gói sẵn. Chị đang băn khoăn không biết các sản phẩm này có được xem là "thực phẩm" theo quy định pháp luật không và chị cần tuân thủ những quy định gì về an toàn thực phẩm cũng như bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng khi kinh doanh.”
Cơ sở dữ liệu quốc gia và tác động đến hoạt động kinh doanh
“Chị Lan, chủ một cơ sở sản xuất thực phẩm sạch ở Quận 1, TP.HCM, đang lo lắng về việc các quy định mới về quản lý chất lượng sản phẩm. Chị nghe nói có "Cơ sở dữ liệu quốc gia" và không biết liệu thông tin sản phẩm của chị có bị đưa vào đó không, và nếu có thì ai sẽ chịu trách nhiệm về tính chính xác của dữ liệu đó? Chị cũng muốn biết liệu chị có thể khai thác được thông tin gì từ các cơ sở dữ liệu này để phục vụ cho việc kinh doanh của mình không.”
Hoạt động dự trữ quốc gia và hiện đại hóa
“Chào chuyên gia, tôi là chủ một doanh nghiệp ở TP. Hồ Chí Minh chuyên cung cấp các mặt hàng lương thực, thực phẩm. Gần đây, tôi có nghe nói về việc nhà nước đang đẩy mạnh hoạt động dự trữ quốc gia. Tôi muốn tìm hiểu rõ hơn về hoạt động này, đặc biệt là các quy định về việc hiện đại hóa và liệu các mặt hàng như sữa bột của tôi có cơ hội tham gia vào chuỗi cung ứng dự trữ quốc gia hay không? Tôi cũng băn khoăn về các thủ tục liên quan nếu có.”
Phân loại Thực phẩm và Thực phẩm chức năng
“Chào luật sư, tôi là Mai, chủ một cửa hàng nhỏ ở quận Hoàn Kiếm, Hà Nội chuyên bán các loại thực phẩm chức năng nhập khẩu. Dạo gần đây, tôi nghe nhiều thông tin về việc siết chặt quản lý các mặt hàng này. Tôi băn khoăn không biết sản phẩm của mình có được coi là **thực phẩm** theo quy định pháp luật không, và liệu có cần làm thủ tục kiểm tra chuyên ngành gì đặc biệt khi nhập khẩu hay không. Mong luật sư tư vấn giúp.”
Kiểm tra vệ sinh thú y trong hoạt động kinh doanh thực phẩm
“Chị Lan ở quận Bình Thạnh, TP.HCM, đang kinh doanh quán ăn chuyên món gà nướng. Gần đây, chị nghe nói về việc kiểm tra vệ sinh thú y nhưng không rõ phạm vi và quy định cụ thể áp dụng cho quán của mình. Chị lo lắng không biết mình có phải tuân thủ những quy định nào để đảm bảo an toàn thực phẩm và tránh bị phạt.”