Tàng thư Hỏi & Đáp
Kho kiến thức được biên soạn bởi chuyên gia, trích dẫn nguồn chính xác và cập nhật
Thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng
“Chào luật sư, tôi là chủ một cơ sở sản xuất bánh kẹo nhỏ ở Hà Nội. Gần đây, tôi có ý định sản xuất một số dòng sản phẩm bánh bổ sung vitamin và khoáng chất cho trẻ em. Tôi muốn hỏi 'thực phẩm tăng cường vi chất dinh dưỡng' được định nghĩa thế nào và có những quy định pháp lý nào tôi cần biết để sản xuất đúng chuẩn?”
Đăng ký mã số mã vạch và Tiền tố mã doanh nghiệp
“Chị Lan, chủ cơ sở sản xuất bánh kẹo nhỏ ở Huyện Bình Chánh, TP.HCM, đang muốn mở rộng thị trường cho các sản phẩm thủ công của mình. Chị nghe nói cần phải đăng ký mã số, mã vạch cho sản phẩm để đưa vào siêu thị lớn, nhưng lại không rõ về 'Tiền tố mã doanh nghiệp' là gì và làm sao để đăng ký. Chị lo lắng việc này có phức tạp không và có ảnh hưởng đến chi phí sản xuất của mình không.”
Thử nghiệm sản phẩm, hàng hóa
“Chào Tuvannhanh.com, tôi tên là Hùng, ở quận Bình Thạnh, TP.HCM. Tôi có một xưởng nhỏ sản xuất bánh kẹo thủ công. Gần đây, tôi nghe nói nhiều về việc **thử nghiệm** sản phẩm để đảm bảo chất lượng. Tôi không rõ liệu sản phẩm bánh kẹo của tôi có bắt buộc phải thử nghiệm theo quy định pháp luật không, và nếu có thì tôi cần làm những gì để đảm bảo tuân thủ? Liệu các kiểm tra nội bộ của tôi có đủ không?”
Quy định pháp luật về phụ gia thực phẩm
“Chào Tuvannhanh.com, tôi là chủ một cơ sở sản xuất bánh kẹo nhỏ ở Huyện Củ Chi, TP.HCM. Gần đây tôi muốn thử nghiệm đưa một loại phụ gia thực phẩm mới vào sản phẩm để bánh có màu sắc bắt mắt hơn và giữ được độ giòn lâu hơn. Tôi nghe nói có nhiều quy định về việc sử dụng phụ gia, không biết tôi cần phải làm những thủ tục gì, có cần đăng ký hay công bố gì không? Liệu tôi có được phép tự ý sử dụng không?”
Chấm dứt hiệu lực văn bằng bảo hộ nhãn hiệu
“Chào Tuvannhanh.com, tôi là chủ một xưởng sản xuất bánh kẹo truyền thống ở quận Hai Bà Trưng, Hà Nội. Tôi có đăng ký nhãn hiệu cho sản phẩm của mình được mấy năm rồi. Gần đây, tôi nghe nói có trường hợp nhãn hiệu bị mất hiệu lực, tôi lo quá không biết làm sao để giữ được văn bằng bảo hộ của mình, hay những trường hợp nào thì bị mất hiệu lực vậy ạ?”
Thử nghiệm chất lượng sản phẩm, hàng hóa
“Tôi là chủ một xưởng sản xuất bánh kẹo nhỏ ở quận Hà Đông, Hà Nội. Gần đây, tôi muốn mở rộng thị trường nhưng các đối tác yêu cầu phải có kết quả thử nghiệm chất lượng sản phẩm. Tôi không rõ 'thử nghiệm' được quy định thế nào trong luật và liệu tôi có thể tự thực hiện hay phải thuê đơn vị bên ngoài?”
Quy định về công bố hợp chuẩn
“Tôi là chủ một cơ sở sản xuất bánh kẹo nhỏ ở Quận 10, TP.HCM. Gần đây, tôi muốn đưa sản phẩm bánh quy mới ra thị trường nhưng nghe nói phải 'công bố hợp chuẩn'. Tôi không rõ 'công bố hợp chuẩn' là gì và nếu sản phẩm của tôi không đạt thì có bị phạt không?”