Quy định về Thức ăn chăn nuôi, thủy sản sản xuất để tiêu thụ nội bộ
“Chào luật sư, tôi là chủ một trang trại chăn nuôi heo ở Đồng Nai. Hiện tại, tôi đang tự phối trộn thức ăn cho đàn heo của mình để tiết kiệm chi phí và kiểm soát chất lượng đầu vào. Tôi nghe nói có nhiều quy định về thức ăn chăn nuôi, nhưng không rõ liệu thức ăn tôi tự làm để dùng nội bộ, không bán ra thị trường, có cần phải tuân thủ các quy định khắt khe như thức ăn thương mại không? Tôi khá lo lắng về vấn đề này.”
Trả lời
1. Thức ăn chăn nuôi, thủy sản sản xuất để tiêu thụ nội bộ là gì?
Theo quy định hiện hành tại Nghị định sửa đổi Nghị định số 01/2019/NĐ-CP (VBHN) (02/VBHN-BNNPTNT)
[1], thức ăn chăn nuôi, thủy sản sản xuất để tiêu thụ nội bộ được hiểu là các sản phẩm thức ăn chăn nuôi, thủy sản do các cơ sở hoặc cá nhân tự phối trộn dùng cho nhu cầu chăn nuôi của nội bộ cơ sở, không trao đổi và mua bán trên thị trường. Điểm cốt lõi của định nghĩa này là việc sản phẩm chỉ phục vụ cho nhu cầu nội bộ và không được phép lưu thông thương mại.2. Sự khác biệt với thức ăn chăn nuôi thương mại
Chính vì mục đích sử dụng nội bộ và không kinh doanh, các sản phẩm thức ăn chăn nuôi, thủy sản tự phối trộn này thường được miễn trừ một số quy định khắt khe áp dụng cho thức ăn chăn nuôi, thủy sản được sản xuất, kinh doanh trên thị trường. Đối với thức ăn chăn nuôi thương mại, các cơ sở sản xuất phải tuân thủ nghiêm ngặt các yêu cầu về địa điểm, nhà xưởng, trang thiết bị, quy trình sản xuất, kiểm soát chất lượng, kho bảo quản, và các biện pháp phòng chống ô nhiễm, dịch bệnh
[3]. Ví dụ, khu vực sản xuất phải được thiết kế và bố trí thiết bị theo nguyên tắc một chiều, có sự tách biệt giữa nguyên liệu đầu vào và sản phẩm đầu ra; có kho bảo quản riêng biệt; và có các giải pháp kiểm soát cát sạn, kim loại, phòng chống động vật gây hại [3].3. Lưu ý quan trọng khi tự phối trộn thức ăn chăn nuôi nội bộ
Mặc dù không phải tuân thủ các quy định thương mại, Anh H.T.K vẫn cần đảm bảo chất lượng và an toàn của thức ăn tự phối trộn để bảo vệ sức khỏe vật nuôi và hiệu quả chăn nuôi. Việc này bao gồm lựa chọn nguyên liệu đầu vào rõ nguồn gốc, bảo quản đúng cách để tránh nấm mốc, côn trùng, và tuân thủ các công thức phối trộn khoa học. Các quy định về kiểm tra chất lượng thức ăn chăn nuôi nói chung, dù là cho hàng nhập khẩu, cũng cho thấy sự quan trọng của việc kiểm soát chất lượng để đảm bảo an toàn thực phẩm
[2]. Do đó, việc tự giác áp dụng các tiêu chuẩn vệ sinh, an toàn trong quá trình phối trộn và sử dụng là vô cùng cần thiết để tránh rủi ro cho đàn vật nuôi của mình.