Quy định về sản phẩm nông nghiệp hữu cơ

Trả lời

Chào Anh N.V.T, việc gia đình anh muốn chuyển đổi sang mô hình sản xuất rau hữu cơ là một hướng đi đúng đắn, phù hợp với xu hướng phát triển nông nghiệp bền vững. Để sản phẩm của gia đình được công nhận là sản phẩm nông nghiệp hữu cơ theo quy định của pháp luật Việt Nam, anh cần nắm rõ các quy định tại Nghị định số 109/2018/NĐ-CP về Nông nghiệp hữu cơ.

1. Sản phẩm nông nghiệp hữu cơ là gì?

Theo quy định, sản phẩm nông nghiệp hữu cơ (gọi tắt là sản phẩm hữu cơ) được hiểu là thực phẩm, dược liệu (bao gồm thuốc dược liệu, thuốc cổ truyền), mỹ phẩm và sản phẩm khác hoặc giống cây trồng, vật nuôi; thức ăn chăn nuôi, thức ăn thủy sản được sản xuất, chứng nhận và ghi nhãn phù hợp theo quy định tại Nghị định này. Phạm vi điều chỉnh của Nghị định này rất rộng, bao gồm việc sản xuất, chứng nhận, ghi nhãn, lô gô, truy xuất nguồn gốc, kinh doanh, kiểm tra nhà nước đối với sản phẩm nông nghiệp hữu cơ trong các lĩnh vực trồng trọt, chăn nuôi, lâm nghiệp và nuôi trồng thủy sản ^[1]. Điều này có nghĩa là rau của gia đình anh hoàn toàn thuộc đối tượng điều chỉnh của các quy định về nông nghiệp hữu cơ.

2. Đối tượng và nguyên tắc sản xuất hữu cơ

Gia đình anh, với tư cách là hộ gia đình sản xuất sản phẩm nông nghiệp, là một trong các đối tượng áp dụng của Nghị định này ^[2]. Để sản xuất rau hữu cơ, gia đình anh cần tuân thủ các nguyên tắc sản xuất nông nghiệp hữu cơ quan trọng, bao gồm ^[3]:

* Quản lý tài nguyên (đất, nước, không khí) theo nguyên tắc hệ thống và sinh thái trong tầm nhìn dài hạn. * Không sử dụng các vật tư là chất hóa học tổng hợp trong tất cả các giai đoạn của chuỗi sản xuất, nhằm tránh con người và môi trường tiếp xúc với hóa chất độc hại, giảm thiểu ô nhiễm. * Không sử dụng công nghệ biến đổi gen, phóng xạ và các công nghệ khác có hại cho sản xuất hữu cơ. * Sản phẩm hữu cơ phải được bên thứ ba chứng nhận theo tiêu chuẩn quốc gia (TCVN) về nông nghiệp hữu cơ hoặc tiêu chuẩn quốc tế, khu vực, nước ngoài được áp dụng.

3. Tiêu chuẩn và chứng nhận sản phẩm hữu cơ

Để sản phẩm rau của gia đình anh được công nhận là hữu cơ, việc chứng nhận là bắt buộc. Gia đình anh cần áp dụng Tiêu chuẩn quốc gia (TCVN) về nông nghiệp hữu cơ được xây dựng, công bố và áp dụng theo quy định của pháp luật về tiêu chuẩn và quy chuẩn kỹ thuật. Ngoài ra, gia đình anh cũng có thể tham khảo các tiêu chuẩn quốc tế, tiêu chuẩn khu vực, tiêu chuẩn nước ngoài nếu có ý định xuất khẩu hoặc muốn áp dụng các tiêu chuẩn cao hơn để tiêu thụ trong nước. Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn sẽ công bố danh sách các tiêu chuẩn quốc tế, khu vực, nước ngoài hài hòa với TCVN được áp dụng tại Việt Nam ^[4].

Vì vậy, để rau của gia đình anh được dán nhãn là sản phẩm hữu cơ, điều quan trọng nhất là phải tuân thủ các nguyên tắc sản xuất đã nêu và thực hiện chứng nhận hữu cơ bởi một tổ chức được phép, đảm bảo sản phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn quy định.