Tàng thư Hỏi & Đáp
Kho kiến thức được biên soạn bởi chuyên gia, trích dẫn nguồn chính xác và cập nhật
Quy định pháp luật về an toàn thực phẩm
“Chị Lan, chủ một quán bún chả nhỏ ở Quận Đống Đa, Hà Nội, đang rất lo lắng về vấn đề an toàn thực phẩm. Gần đây, có thông tin về một số vụ ngộ độc thực phẩm do ô nhiễm, khiến chị không biết các quy định pháp luật về an toàn thực phẩm cụ thể ra sao, và trách nhiệm của người kinh doanh như chị là gì để đảm bảo không vi phạm.”
Quy định pháp luật về cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống
“Chào luật sư, tôi là chủ một quán ăn nhỏ ở Quận 1, TP.HCM, chuyên bán bún bò mang đi và có vài bàn nhỏ cho khách ngồi lại. Tôi nghe nói có nhiều loại hình cơ sở kinh doanh ăn uống khác nhau và mỗi loại có quy định riêng. Tôi không rõ quán của mình thuộc loại nào và cần tuân thủ những quy định gì để đảm bảo hợp pháp. Liệu quán của tôi có được xem là 'cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống' theo luật không?”