Tàng thư Hỏi & Đáp
Kho kiến thức được biên soạn bởi chuyên gia, trích dẫn nguồn chính xác và cập nhật
Quy định về giấy phép tiến hành công việc chiếu xạ
“Chào chuyên gia, tôi là nông dân ở Đồng Nai. Hiện tôi đang tìm hiểu về việc ứng dụng công nghệ **chiếu xạ** để bảo quản nông sản sau thu hoạch, giúp sản phẩm giữ được lâu hơn và đảm bảo chất lượng. Tuy nhiên, tôi nghe nói việc này cần có giấy phép và nếu không có sẽ bị phạt rất nặng. Chuyên gia có thể cho tôi biết về các quy định liên quan đến việc sử dụng bức xạ trong nông nghiệp và mức phạt nếu vi phạm không ạ?”
Quản lý và bảo quản tài liệu kế toán
“Chị H.T.L là chủ một tiệm tạp hóa nhỏ ở quận Bình Thạnh, TP.HCM. Sắp tới có đoàn kiểm tra thuế xuống làm việc. Chị đang rất lo lắng không biết những giấy tờ nào của tiệm mình được coi là **tài liệu kế toán** và cần phải lưu giữ cẩn thận để tránh bị phạt. Chị nghe nói có nhiều loại giấy tờ lắm, không biết có phải giữ hết không hay chỉ những cái hóa đơn thôi?”
Chiếu xạ và các quy định pháp luật về an toàn bức xạ
“Chào Tuvannhanh.com, tôi là chủ một cơ sở chế biến nông sản ở Hưng Yên. Gần đây, tôi nghe nói về việc chiếu xạ thực phẩm để bảo quản. Tôi không rõ 'chiếu xạ' là gì và liệu việc này có ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng hay công nhân của tôi không? Pháp luật Việt Nam quy định về vấn đề này như thế nào?”
Khái niệm Chất theo quy định pháp luật
“Tôi là chủ một cơ sở sản xuất nước giải khát ở Thành phố Thủ Đức, TP.HCM. Gần đây, cơ quan quản lý yêu cầu chúng tôi rà soát lại các thành phần và phụ gia sử dụng. Tôi đang thắc mắc không biết theo quy định pháp luật, đặc biệt là trong các văn bản như Luật Bảo hiểm xã hội sửa đổi 2025 (vì tôi nghe nói có định nghĩa về 'chất' trong đó), thì 'chất' được hiểu như thế nào? Liệu những tạp chất phát sinh trong quá trình chế biến hay các phụ gia bảo quản có được xem là 'chất' theo định nghĩa này không, và điều này có ảnh hưởng gì đến việc tuân thủ các quy định về an toàn hóa chất của chúng tôi không?”
Quản lý nguy cơ ô nhiễm thực phẩm
“Chị Hạnh, chủ một cơ sở sản xuất bún tươi ở Quận 7, TP.HCM, đang rất lo lắng về khả năng bún của mình bị nhiễm khuẩn hoặc các tác nhân gây ô nhiễm khác trong quá trình sản xuất và bảo quản. Chị muốn biết pháp luật có quy định cụ thể nào về việc đánh giá và phòng ngừa những nguy cơ này không, để chị có thể đảm bảo an toàn cho sản phẩm và tuân thủ đúng quy định.”