Tàng thư Hỏi & Đáp
Kho kiến thức được biên soạn bởi chuyên gia, trích dẫn nguồn chính xác và cập nhật
Quy định pháp luật về dư lượng thuốc thú y trong thực phẩm
“Tôi là chủ trang trại heo ở Biên Hòa, Đồng Nai. Gần đây, tôi có dùng một số loại thuốc kháng sinh cho đàn heo để trị bệnh. Tôi nghe nói có quy định về dư lượng thuốc thú y trong thịt heo, không biết nếu còn sót lại thì có bị phạt không và mức độ ảnh hưởng đến người tiêu dùng như thế nào? Tôi cần phải làm gì để đảm bảo an toàn thực phẩm khi bán sản phẩm ra thị trường?”
Thời gian ngừng thuốc cần thiết trong chăn nuôi
“Chào luật sư, tôi là một hộ chăn nuôi heo ở huyện Củ Chi, TP.HCM. Gần đây, đàn heo nhà tôi có một số con bị bệnh và tôi đã dùng thuốc thú y để điều trị. Giờ đàn heo đã khỏe lại, chuẩn bị xuất chuồng nhưng tôi nghe nói có cái gọi là 'thời gian ngừng thuốc cần thiết'. Tôi không rõ cái này là gì và nếu không tuân thủ thì có bị phạt không, hay ảnh hưởng đến chất lượng thịt như thế nào? Mong luật sư tư vấn giúp tôi.”